グルメ

ポコペン横丁名物、昔ながらの中華そば

ポコペン横丁 中華そば

おおず浪漫祭に限らず、ポコペン横丁(大洲まぼろし商店街一丁目)は毎週日曜日に開催しています。
(開催日の詳細はリンク先をご確認下さい。)

商店街には多くのお店がありますが、私の一番のお勧めは’中華そば’です。
この日も多くの人が列を作っていたので落ち着いてから向かいました。

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中華そば、お財布にやさしいワンコイン=500円です。

ポコペン横丁 中華そば②

ここの中華そばの作り方が変わっていて、具材の炒めから完成まで全てをフライパンで行います。

ポコペン横丁 中華そば③

コンセプトが昭和30代をイメージしているポコペン横丁、この時代はフライパンで中華そばを
作るのがオーソドックスだったんでしょうか!?

お盆にテーブルコショーが用意してあり、出来上がると声が掛けられます。

ポコペン横丁 中華そば④

中華そばにじゃこ天が乗っているのは南予流ですね(笑)
麺に歯応えがあるのはやっぱりラーメンではなく’そば’だから!
スープはサッパリして優しい味なので、私は多めに胡椒を使います。

ポコペン横丁 中華そば⑤ ポコペン横丁 中華そば⑥

スープまで飲み干し完食、ご馳走様でした。

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