グルメ

生産量県内1位の大洲産「栗」を使った’とんくりまぶし’を初めて食べた

とんくりまぶし

大洲市では愛媛県内生産量1位の’栗’をPRするために、「大洲まるごと栗イズム」を推進し
特産品作りをしています。

その中で誕生したのが’とんくりまぶし’!!

「栗」と「豚(バラ肉)」を名古屋名物’ひつまぶし’のように食べる新感覚丼です。

市内では2ヶ所のお店で食べる事が出来ますが、そのうちの一店である「大洲炉端 油屋」さんで
初めて食べてきました。

【住所】愛媛県大洲市大洲42
【TEL】0893-23-9860

油屋はおおず赤煉瓦館の向かいにあります。

油屋 外観① 油屋 外観②

保存

メニューを見ると’とんくりまぶし’以外にも食欲をそそるものもあったけど、ここは初志貫徹!
’とんくりまぶし’をオーダーしました。

大洲炉端油屋 メニュー

遂にご対面のとき。

油屋 とんくりまぶし①

一見すると豚肉と栗の組み合わせが本当に合うの?と思ってしまうけど、これが合うんです!
少し甘めの角煮丼といった感じでしょうか。

油屋 とんくりまぶし②

半分ほど食べ進んだところで、今度はダシとワサビを加えます。
1度で2度おいしい’とんくりまぶし’!

油屋 とんくりまぶし③

このダシ美味しい!!豚栗の甘味とツ~ンときくワサビの風味が口いっぱいに広がりました。

油屋 とんくりまぶし④

この’とんくりまぶし’は「大洲炉端 油屋」の他に肱川地区の「鹿野川荘」で食べる事ができます。
大洲へ起こしの際は是非チャレンジを!

関連記事

  1. 大洲川まつり花火大会2016 大洲川まつり花火大会2016 第一夜
  2. 灯りの祭典ランタン祭り点灯式 灯りの祭典ランタン祭り(大神輿総練2016前夜祭)
  3. 第29回なかやま栗まつり オッターズ 第29回なかやま栗まつり、野外音楽広場でのイベント
  4. 春の気配 厳しい寒の戻りでも春の気配
  5. 割烹あか月 アイキャッチ 割烹あか月
  6. 大郷 ピリからとんこつラーメン 博多らーめん大郷 ピリ辛トンコツらーめん
  7. ファミリレストラン出石 アイキャッチ ファミリーレストラン出石
  8. 沖浦観音春祭り アイキャッチ 沖浦観音春祭り、今年は日曜日の開催となります。

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

おすすめ記事

011 大洲市長浜のイベント まとめ

★☆★ 大洲市長浜のイベント まとめ ★☆★●1月3日        金山出石寺本尊初開帳…

櫛生しょうぶ園20170609 櫛生しょうぶ祭り2017、開催日は6月11日(日)

今年の「櫛生しょうぶ祭り」は2017年6月11日(日)開催ですよ!と言うわけで、一足早くしょうぶ…

大洲城と桜 大洲城と桜

2017年4月13日(木)、満開になった桜と大洲城を見てきました。思わず色んな角度から撮影してし…

沖浦観音(瑞龍寺)と桜 沖浦観音(瑞龍寺)と桜

沖浦観音(瑞龍寺)の桜が見頃を迎えています!下の写真は新長浜大橋から撮影したものです。…

しらたきの里 お彼岸用のお餅つき しらたきの里でお彼岸用のお餅つきをしてきました

長浜町にある特売所=しらたきの里、では春と秋の年2回、お彼岸用のお餅つきイベントを開催しています…

PAGE TOP